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荞麦茶和苦荞茶的区别

发布时间:2015/7/23 浏览次数:1705 信息分类:饮食文化 编辑:洁洁

   在日常生活中,很多人喜欢喝茶,荞麦茶和苦荞茶一直以来都是我国很受茶友们青睐。那么,荞麦茶和苦荞茶有什么不同?火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍荞麦茶和苦荞茶的区别。

  荞麦茶和苦荞茶的区别

  荞麦茶的种类有许多,苦荞麦就是荞麦茶里的一种。

  荞麦茶根据原料分为甜荞和苦荞,甜荞的价值相对于苦荞较低,一般苦荞茶市面上比较常见。苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。

  苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。

  相比较而言荞麦比较温和,养胃健脾。苦荞麦性子偏寒,如果上火心烦出痘痘,喝苦荞麦比较好。但总的来说两个都属于凉性的。肠胃本来就虚寒、消化不好的人就不太适合了。

  它在世界上主要分布在我国西南山区,四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和起源地之一。彝族同胞长期以苦荞麦为主食,身体健壮,肌肤红润,很少有人患有高血压。

  荞麦茶的营养价值

  荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等。因其含有丰富的蛋白质、维生素,故有降血脂、保护视力、软化血管、降低血糖的功效。同时,荞麦可,有“粮食”的美称。

  荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

  荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。

  荞麦中的铬,更是一种理想的降糖物质,能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。还有抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。

  荞麦中丰富的烟酸,能增强能力,促进新陈代谢。

  经过小编的详细讲解我们终于了解到荞麦茶和苦荞茶的区别,大家是否记住了,想要了解更多相关信息,请继续关注火爆食品饮料招商网。

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