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乌龙茶能吗

发布时间:2015/7/23 浏览次数:1195 信息分类:饮食文化 编辑:洁洁

在生活中,很多人喜欢,都说乌龙茶能,那么,乌龙茶能吗?下面火爆食品饮料招商网小编向大家详细介绍乌龙茶能吗。

乌龙茶能吗

乌龙茶为什么可以,它的理念就是因为它有溶解脂肪的效果。这科学根据也是因为乌龙茶中含单宁酸为主要成分,单宁酸可以控制人体脂肪的代谢功能,而且有实验证明乌龙茶的确也可以降低血液中的胆固醇含量,加上荷叶、山楂组成的乌龙茶的效果明显。

根据台湾成功大学医学系教授张智仁在《肥胖期刊》上指出,经常喝乌龙茶的人,身体质量和脂肪的含量都会比少喝的人低,而且女人经常喝乌龙茶人会比男人的效果明显,张教授解释这就是因为乌龙茶与红茶、绿茶相比,可以对胰脏脂肪分解酵素的活性能力提高,如此可以减少我们人体对于糖类和脂肪类的食物的吸收,同时经常喝乌龙茶还可以加快身体的产热量,加快脂肪的燃烧速度,特别是对于腹部堆积较多脂肪会有明显的效果。

那么是不是只要喝乌龙茶都可以减掉身上的脂肪呢?张教授告诉大家喝乌龙茶的时候是趁热喝,不要加糖,是饭后一个小时候饮用,饮的量也要根据自身的体质来定,如果发现自己喝完茶后出出不舒服、胃痛或者是等症状,就要减少茶量了,同时泡茶的时候,水温控制在80℃-90℃,泡好的茶在30-60分钟喝掉,如果不是茶汤里的茶叶营养成分就会被氧化掉了。

乌龙茶的泡法

一般来讲,乌龙茶多可冲泡五六回,泡出来的乌龙茶香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,非常好喝。那么要喝到上好的乌龙茶叶及它的香,我们就需要采用的泡法。

品尝乌龙茶有一套独特的茶具,讲究冲泡法,故被人称为“工夫茶”.如果细分起来可有近20道流程,主要有倾茶入则、鉴赏侍茗、孟臣淋霖、乌龙入宫、悬壶高冲、推泡抽眉、春风拂面、重洗仙颜、若琛出浴、玉液回壶、游山玩水、关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗等。

冲泡乌龙茶宜用沸开之水,煮至“水面若孔珠,其声若松涛,此正汤也”.按茶水1:30的量投茶。接着,将沸水冲入,满壶为止,然后用壶盖刮去泡沫。盖好后,用开水浇淋茶壶,喻为“孟臣沐霖”,既提高壶温,又洗净壶的外表。经过两分钟,均匀巡回斟茶,喻为“关公巡城”.茶水剩少许后,则各杯点斟,喻为“韩信点兵”,以免淡浓不一。冲水要高,让壶中茶叶流动促进出味,低斟则防止茶香散发,这叫“高冲低斟”.端茶杯时,宜用拇指和食指扶住杯身,中指托住杯底,喻为“三龙护鼎”.品饮乌龙,味以“香、清、甘、活”者为上,讲究“喉韵”,宜小口细啜。初品者体会是一杯苦,二杯甜,三杯味无穷,嗜茶客更有“两腋清风起,飘然欲成仙”之感。品尝乌龙时,可备茶点,一般以咸味为佳,不会掩盖茶味。

乌龙茶能吗?以上就是喝乌龙茶可以的科学根据,希望可以帮助到有需要的人士,想要更多相关知识请关注火爆食品饮料招商网。

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