乳品行业发展迅速，市面上的乳饮料也是琳琅满目，各种各样。众所周知，牛奶是我们人类完美的健康饮品，所以乳饮料在消费市场上备受广大消费者欢迎。但是，所有的乳饮料都能叫奶吗？
近日，兰州市城关区消协发布消费提醒，提醒广大消费者在购买“鲜奶”“奶”等液态奶时，要“长个心眼”：含乳量低于80%的液体乳品应该称为含乳饮料，不能称之为奶。
目前，我国液态奶主要分巴氏乳、乳和调制乳3类。巴氏乳就是我们常说的鲜牛奶，其特点是加热温度在61.1℃～62.8℃之间半小时，或71.7℃ 15秒～30秒钟，保质期只有一到两周时间。乳加热到至少132℃超高温在很短时间的，保质期可以达到6到8个月。调制乳是以不低于80%的生牛(羊)乳或复原乳为原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，经或工艺制成的液体乳。添加了其他原料或营养成分的奶制品均只能称为调制乳，含乳量低于80%的液体产品只能称为含乳饮料，不能称之为奶。
所以，日常生活中我们要正确区分乳饮料和奶是两种不同的感念，切不可混为一谈。还有在选购乳制品的同时，一定要看清楚它的添加成分，以防错误的营养价值观念影响我们身体营养成分的吸收呦。