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吃粗粮可健脾护牙

发布时间:2010/9/3 浏览次数:1382 信息分类:饮食健康 编辑:张文

    孩子是父母的心头肉,父母舍不得孩子吃苦,其实,这反而会惯坏了孩子,为了孩子的健康,小编建议,每隔几天就给孩子吃点粗粮。
    好的牙齿除了补充足够的营养外,在孩子长牙时,吃些粗纤维食物对牙齿非常有利。因为进食粗纤维食物时,必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去,这个咀嚼的过程,有利于牙颌面部的发育和牙病的预防。经常有规律地咀嚼适当硬度、弹性和纤维素含量高的食物,特别有利于牙齿、牙龈和颌面部组织的健康。食物粗纤维和随咀嚼产生的唾液一起对牙齿表面有擦洗作用,这样可使附着在牙齿表面和牙龈上的食物残渣得到清扫,同时使牙龈得到按摩,增强血液循环,促进牙周组织的健康。另外,上下颌骨的发育受到咀嚼、吞咽、发声等有关运动的影响。在儿童发育旺盛时期,咀嚼对颌骨的发育至关重要。幼儿时期缺少正确的咀嚼,是颌骨发育不良、牙齿生长排列不整齐的原因之一。 
    现在临床上经常能遇到牙列排齿不齐的孩子,除了遗传、不良习惯和身体疾病等因素外,食物结构变化因素已引起学者关注,并进行分析研究。实际上耐咀嚼的食物更能有效地促进颌骨发育,然而现代人吃的食物多是易咀嚼、易吸收的,因食物结构的变化,人类的颌骨咀嚼力逐渐下降并逐渐变小,当颌骨的退化速度比较快时,而牙齿退化速度慢,导致变小的颌骨上要容纳跟以往相同数目及大小的牙齿,自然会出现牙齿不齐的现象。 
    为此,特别提醒家长,在给孩子养成良好卫生习惯的同时,应该注意孩子的饮食结构,适当地给孩子多吃一些粗粮、蔬菜等富含粗纤维的食物,这不仅可以增加咀嚼功能,促进颌骨的发育,减少牙齿畸形发生,而且粗糙的食物纤维还会起到对牙齿冲刷、对牙龈按摩的作用,防止“虫牙”和牙龈炎的发生。 
    多吃粗纤维食物在幼儿恒牙萌生之前尤为重要。到了换牙期,可以多给孩子吃些玉米、高粱、荞麦等粗硬的食物,并教育孩子用两侧磨牙咀嚼,不要只用一侧偏嚼,不然可能会引起一侧牙齿废用和面部不对称等发育不良现象,从而影响孩子的容貌、语言和咀嚼等功能。“粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等。由于粗粮口感欠佳,吃惯了精细口感食物的孩子比较难接受,可让孩子经常吃些玉米面粥、小米面粥、小米粥、糙米饭、混合面馒头等,这样既能改变食物花样,增进小儿食欲,又能增加营养,有助于孩子生长发育。另外,还要让孩子多吃些萝卜、白菜、芹菜、韭菜之类的粗纤维蔬菜。 

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