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山楂乌梅茶有什么好处

发布时间:2014/7/24 浏览次数:2347 信息分类:饮食文化 编辑:方方

  喝山楂乌梅茶有什么好处?山楂乌梅茶是一种消暑的饮料,以山楂和乌梅为原料进行熬制,然后添加冰糖、蜂蜜等,中和酸味,形成酸甜的口感,冰镇后饮用更佳。乌梅和山楂中都含有大量的有机酸、维生素C、黄酮类物质,两者熬制出来的山楂乌梅茶具有生津止渴、健胃消食的功效。

  《本草纲目》记载:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”,它具有消暑降暑、生津止渴的功效,自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化积,降脂等功效,常用于健胃开胃,山楂和乌梅都是药食两用的物质。
  山楂乌梅茶是夏日上等的饮品,经清代御膳房改制成为宫廷御用饮品,即“士贡梅煎”。山楂乌梅茶具有清热解暑,祛痰止咳,辟疫,健胃开胃的好处,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”,后来传入民间,于是大街小巷,随处可见卖山楂乌梅茶的摊贩。

  山楂乌梅茶具有生津止渴的好处,乌梅中还含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类物质和微量元素,能够美容养颜、。山楂中含有大量的有机酸,山楂具有很强的健胃、消食的好处。山楂中的维生素C、黄酮类物质等物质含量突出,具有美容养颜、等功效。

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