椰子粉怎么吃？椰子粉既能冲泡,又可用于配制饮品和烹调食品。在炎热的夏季冲一杯椰汁，椰香浓郁、纯正可口，有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。冲饮时不要加水太多，以免影响椰子汁的口感。
椰子粉除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
椰子粉吃起来诱人，喝起来好处多多，椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需,提高人体营养摄入量,增强人体。椰子粉富含维生素E和锌，可促保持女性青春活力，促进少女发育，改善老年人的循环系统。
椰子粉还是天然的美容剂，具有促进新陈代谢，改善血液循环，避免黑斑和雀斑产生的好处。椰子粉含有的维生素B族和C，尤其是维生素C,含有抗氧化成份，使肌肤美白，促进胶原蛋白及弹力纤维再生,更新老旧的细胞角质,增添肌肤光滑。