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高考即临近考生怎样吃才营养

发布时间:2014/4/4 浏览次数:1017 信息分类:其他百科 编辑:超杰

    眼下,已经进入4月份了,这个时候高考的考生也正在备战高考。这时候,很多家长都喜欢为孩子补充一些营养。高考复习,饮食营养必须跟上。但作为“后勤部长”的考生家长要牢记四条原则:多吃谷物,供给充足能量;鱼、肉、蛋、奶、豆补充丰富的蛋白质;搭配新鲜的蔬菜、水果,均衡营养保持精力;参加体育活动,避免盲目进补。
    此外,复习阶段要注意劳逸结合,复习一小时左右,要到户外稍微活动一下,使精神状态形成良性循环。户外散步,也能促进肠胃蠕动,帮助消化。

    营养早餐
    金玉良言:考生的早餐一定要吃好。如果早餐吃不好,不但上午学习没精神,还极易造成午餐吃得过饱,进而影响到下午的学习。要知道人体为大脑提供能量主要依靠碳水化合物,而脑细胞的新陈代谢离不开蛋白质和脂肪。所以早餐中的碳水化合物一定要充足,蛋白质和脂肪则要适量。早餐能量和各种营养素的供给量应占全日供给量的30%左右。
    推荐食谱:鲜牛奶一杯,煮鸡蛋一个,鲜肉包一个,蔬菜沙拉一份。
    营养午餐
    金玉良言:经过整整一上午的备考,考生的身心都容易疲劳,因而急需补充能量。所以午餐要丰盛一些,食物种类尽可能多样化,力争各种营养素齐全。午餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的40%左右。
    推荐食谱:海带炖排骨一份,香菇炒油菜一份,凉拌苦瓜丝一份,冬瓜丸子汤一份,米饭一份。
    营养晚餐
    金玉良言:经过一整天的紧张备考,考生已经感到很疲惫,晚餐时间不宜太晚,在6点到6点半比较合适。晚餐要适量,不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。晚餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的30%左右。
    推荐食谱:清蒸鱼一份,五香酱鸭一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金银卷一份,绿豆汤一份。
    营养新主张
    考生在三餐之间,还应该有少量的加餐。一般应选择在上午9点~10点和下午3点~4点,此时吃一个苹果、猕猴桃或者其他新鲜的水果都是不错的选择。晚上喝上一碗百合莲子银耳汤,则能起到宁心、的作用。

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