十一黄金周假期中人们对饮食都是毫无顾忌的吃，各种地方美食都不在话下，可是节后的我们都开始担忧自己的身体摄入了太多的油脂，有长胖的危险。别担心，小编给大家推荐几款刮油消脂的食物。
1.木瓜帮助分解脂肪
木瓜中含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素既可以分解蛋白质、糖类，还可以分解脂肪，可以说是木瓜的特色。通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到的目的！还可以整肠助消化，有肠胃炎、、预防消化系统癌变的作用。
【营养师建议】：可以搭配肉类一起烹调，这样可以使肉类充满了木瓜的清香，木瓜酵素有分解蛋白质的作用，所以肉质的口感更加的鲜嫩，和放过嫩肉粉一样，其重要的功能是帮助我们分解肉类的脂肪，排出体内多余的脂肪。由于木瓜的营养丰富，热量却很低，比苹果的热量还要低，所以饭前范虎都可以吃哦。
2.苹果帮助排除脂肪
每天一苹果，医生远离我！这是近呼声的一句俗语。苹果的确是很不错的水果，而且热量很低。由于苹果中含有丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，且不会被人体吸收，果胶可以吸附体内多余的废物，带出体外，进而起到刮油的作用。
【营养师建议】饭后2个小时后吃水果是的。另外，吃苹果不要削皮，因为果皮中含有的果胶是为丰富的。
3.山楂帮助消耗脂肪
我们往往会在吃了太多东西不消化的时候吃点山楂或山楂丸，因为山楂可以帮助我们开胃消食。山楂中含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能够促进脂肪分解，起到消食积、助消化的作用，在消化肉类方面的功效特别显着。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。山楂助消化作用明 显。
【营养师建议】：山楂可以开胃消食，且对荤菜除油去腻效果很好。每100克山楂含维生素C高达89毫克，吃肉菜时搭配山楂还可促进铁的吸收。也可以煮点山楂罐头等。
4.食醋可促进脂肪代谢
现在有很多人通过喝醋及果醋的。而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可以促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可以起到良好的小姑。另外，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能够起到消化的作用。醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
【营养师建议】：在吃肉类食物的时候，可以放点醋在里面，有去油腻的功效。另外肠胃不好，胃酸分泌过多的人，不宜吃太多醋。可以采取凉拌菜的方式食醋，效果更好。
5.凉拌菜可抑制脂肪
有专家表示每餐吃点凉拌菜或菌藻类食物，可以帮助减少油脂的摄入，未经过加工的食物营养素流失也很少，其二就是可以抑制脂肪的吸收，也会减少脂肪的摄入。首先蔬菜中的维生素和矿物质都非常丰富，是我们人体的主要来源，再一个蔬菜中多含有丰富的膳食纤维，可帮助我们排出脂肪。另外凉拌蔬菜可以很好的帮助我们平衡体内酸碱，如果我们先吃一些凉拌蔬菜，然后再吃荤菜，那么会抑制很多脂肪的进入。
【营养师建议】：推荐两到凉拌菜：凉拌心里美（萝卜丝），凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进 脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这 两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物 质能促进胃肠蠕动，防止，有利于体内大便中有毒物质的及时和排出。