秋冬季节天气寒冷干燥,人体需要更多的能量和营养来抵御寒冷、维持正常生理功能,以下为你介绍适合秋冬食用的滋补类饮料品:
1. 养生茶类
红枣桂圆茶
原料与做法:准备红枣、桂圆肉适量,将红枣去核,与桂圆肉一起放入锅中,加水煮沸后转小火煮15 - 20分钟即可。也可用开水直接冲泡,焖泡10 - 15分钟后饮用。
功效:红枣富含维生素C、铁等营养成分,有补中益气、养血的作用;桂圆能补益心脾血。二者搭配,适合气血不足、面色苍白、多梦的人群在秋冬饮用,可改善身体虚弱、手脚冰凉等症状。
枸杞菊花茶
原料与做法:取枸杞、菊花适量,用开水冲泡,焖泡5 - 10分钟后即可饮用。
功效:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效;菊花能清肝明目、降火。秋冬气候干燥,人们容易出现眼睛干涩、疲劳等不适,饮用枸杞菊花茶可以清肝火、明目,缓解眼睛疲劳,尤其适合长期用眼的人群。
陈皮普洱茶
原料与做法:将陈皮和普洱茶按照一定比例放入茶壶中,用沸水冲泡,首先泡洗茶后,然后泡开始饮用。
功效:陈皮有理气健脾、燥湿化痰的作用;普洱茶具有降脂、暖胃护胃的功效。秋冬人们运动量减少,肠胃消化功能相对较弱,饮用陈皮普洱茶可以促进消化,增强肠胃蠕动,还能帮助身体排出湿气。
2. 汤羹类
银耳莲子羹
原料与做法:准备银耳、莲子、红枣、冰糖适量。将银耳泡发后撕成小朵,莲子去心,红枣去核。将所有食材放入锅中,加水煮沸后转小火炖煮至银耳出胶、莲子软糯,加入冰糖调味即可。
功效:银耳富含天然植物性胶质,有滋阴润肺、养胃生津的作用;莲子能养心、益肾涩精;红枣可补中益气、养血。秋冬气候干燥,容易损伤肺部,饮用银耳莲子羹可以滋润肺部,缓解咳嗽、咽干等症状,还能改进睡眠质量。
山药排骨汤
原料与做法:准备山药、排骨、姜片、葱段、料酒、盐适量。将排骨洗净切块,焯水后捞出。山药去皮切段。锅中加水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火煮沸后转小火炖煮1 - 1.5小时,再加入山药继续炖煮20 - 30分钟,至山药软烂,加盐调味即可。
功效:山药具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效;排骨富含蛋白质、钙等营养成分。秋冬食用山药排骨汤可以增强脾胃功能,补充身体所需的营养,提高身体免疫力,适合脾胃虚弱、体质较差的人群。
关于秋冬食用的滋补类饮品就介绍到这里了,请持续关注火爆食品饮料招商网,为你介绍更多食品饮料百科知识。