吃鸡蛋饼不会导致上火。一般上火的原因都是食用了刺激性辛辣性的食物才会导致身体上火。鸡蛋饼既美味又有营养，只要吃鸡蛋饼的时候不吃过多的辣椒是不会导致上火的。在吃鸡蛋饼时可以喝一些汤或者喝一些温开水。这样吃的话就不会导致身体上火的现象发生。平时可以多食用一些青菜水果。避免吃辛辣刺激性的食物。这样身体就不会导致上火。