凉性。 中医认为：芒果性质偏寒凉，适量的食用一些芒果可以起到清热、降火的作用，而且芒果的营养价值也比较高，在新鲜青芒果中含有较为丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质、糖类物质等营养成分，适度的食用一些青芒果可以起到补充营养、润肠通便等作用，青芒果除了可以直接食用外，还可以加工成蜜饯、罐头等进行食用。