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手抓饼怎么做不硬

发布时间：2024/9/21　浏览次数：278 信息分类：食品百科　编辑：冬冬

手抓饼发硬，主要考虑的原因就是配料比例不合适，因此在和面时，要注意食材的比例分配，可以适当的加入一些酥油，这样能够使手抓饼蓬松饱满，口感劲道，有酥脆感，即使凉了也难以发硬。

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