可能会。 骨头汤中嘌呤含量非常高，过多食用会影响体内尿酸的代谢，当尿酸升高到一定值时就会引发痛风，因此在喝骨头汤的时候一定要注意量。特别是本身尿酸偏高的人群，日常生活中要保持清淡饮食，少吃像骨头汤、动物内脏等肥甘厚腻，高嘌呤食物，否则很容易引发痛风。