可能会。 耙耙柑中含有较多的胡萝卜素，这是一种颜色为橙黄色的成分，进入到人体之后是需要经过肝脏代谢吸收的。 但是因为肝脏对于胡萝卜素的吸收代谢是需要一定时间的，所以如果短期内食用过多耙耙柑的话就会导致人体摄入过多的胡萝卜素，此时多余的胡萝卜素就会沉积在人体皮肤的角质层和黏膜处，从而会使人体出现皮肤发黄的症状，这种症状也被称为“胡萝卜素血症”。