抑制食欲 挂面有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。 保持血糖稳定 挂面能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。挂面可以增加饱腹感，而且还可以有控制脂肪吸收的作用，对于控制血糖也有好处。