很多人只喝汤不吃鸡肉，这是不正确的，鸡汤和鸡肉的营养有很大差别，但是这并不说明吃的时候只能吃其中一种，建议鸡肉和鸡汤一起吃，既可获得鸡汤中丰富的矿物质和脂质物质，也能不耽误鸡肉中蛋白质的补充。 先吃鸡肉还是先喝汤 4 既然鸡汤和鸡肉都要吃，那到底是先吃鸡肉，还是先喝鸡汤呢？ 建议先喝鸡汤，再吃鸡肉；先喝汤可以刺激消化液分泌，待进食鸡肉之后，能促进鸡肉中蛋白质的消化吸收、所以建议先喝汤。