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虾米皮发红还能吃吗

发布时间:2024/8/3 浏览次数:239 信息分类:食品百科 编辑:冬冬

没有加染料的虾米可以放心食用,加染料的虾米需要水煮之后再烹饪食用。

染虾的红色染料叫做“亮藏花精”,俗称“酸性大红”,该染料溶水后呈红色,不能用于食品添加剂。

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