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蒜苔变黄还要吃吗

发布时间：2024/7/17　浏览次数：237 信息分类：食品百科　编辑：冬冬

可以吃，建议别吃。

蒜苔黄了，只是水分丧失，老了，维生素部分丢失，并不产生毒素。选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的；如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。

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