如果是超市买的酸奶，基本上都是冷藏保存的。只有在冷藏的情况下才有可能不变质，而在冷冻的情况下可以使酸奶的菌群保持一定的活性，并且可以保持很长一段时间，至少在保质期内它不会变质。但如果夏天常温保存，酸奶在几个小时内就会变质。所以还是要尽快把酸奶喝完比较好，一旦喝了变质的酸奶，就有可能影响肠胃系统的功能，还可能对肠胃造成极大的伤害。光明酸奶是非常美味的，可以直接喝，还可以吧水果清洗干净，然后切成块，放到碗里，将光明酸奶倒入里面，然后搅拌均匀，这样美味的水果捞就做好了，非常美味，做法也是非常简单好吃的。平时喝的东西也是不同种口味的，有酸奶，纯的奶，还有水果榨成的果汁，还有各种汤，每种饮品的营养价值是不一样的，可以大大提高我们身体所需要的营养元素，可以补充多种维生素和矿物质，还可以补充多种碳酸物质。