很快又要到吃青团的时候,看着青团的做法也挺简单的就想自己在屋里试试,这个青团用菠菜汁来制作的话可以吗?
青团可以用菠菜汁做吗
可以,菠菜汁在颜色上与艾叶汁一致,但口感有很大的不同。青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。