不知道是什么原因在这个干鲍鱼储存的时候出现了有白霜的现象，这样的鲍鱼还能吃吗？
干鲍鱼有白霜怎样处理？
不是变质，所说的白点有两种可能，一种是盐霜，另外就是受潮发霉，不过这都不会让鲍鱼变质，变质的鲍鱼在产家加工时就已变质的，没变质的依然是好鲍鱼，请不要当心，另外涨发鲍鱼要先将鲍鱼浸水一星期左右为宜，然后用大火烧开，小火炖，反复几次待鲍鱼软硬合适时，zui后一道才放入汤料连同鲍鱼一起炖入味，基本差不多了鲍鱼变质看不出的，只能用你的嗅觉去发现