干鲍鱼是属于海鲜的一种,那么这个干鲍鱼制作成功之后是生的还是熟的?
干鲍鱼是熟的吗
1、干鲍鱼煮1小时以上就熟了。
2、干鲍鱼的硬度比较大,煮干鲍鱼的时候zui好使用开水慢慢煮,将干鲍鱼用水清洗干净然后放入开水中,知道鲍鱼膨胀变软。干鲍鱼可以和老母鸡或者是瘦肉一起炖汤喝;炖汤可以加入盐,味精,生抽,胡椒,冰糖等调味;炖的时候时间zui好长一点,这样喝起来香味会浓郁一些。