桃酥也算是属于甜品的一种了,那这桃酥是不是也就是属于是糖油混合物了?桃酥可以当做早餐吃吗?
桃酥属于糖油混合物吗
桃酥是一种南北皆宜的乐平汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁
桃酥可以当早餐吃吗
不好,应该吃鸡蛋,加米饭或者是面条有的人就因为喜欢把零食代替主食,才导致自己总是胖,桃酥含油量太大了
桃酥是油炸的还是烤的
桃酥并不是油炸的,而是用烤箱烘烤出来的,下面我们就来看看桃酥的做法。
材料:面粉400g,细砂糖200g,植物油220g,鸡蛋1个,泡打粉1小勺,小苏打1/2小勺,熟芝麻适量,盐一茶匙半,鸡汁一茶匙,白糖半茶匙,香醋半汤匙做法:
1、植物油,蛋液,细砂糖称量好,搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿2、加入过筛的面粉、泡打粉、苏打粉搅拌均匀
3、准备花生仁或核桃仁或杏仁,一定要熟的哦,微波炉里过两分钟就好,用擀面杖擀碎,倒入搅拌好的面团里。
4、用手揉一分钟,和面料混和均匀
5、团成一个个小圆团,放在掌心,两手一按,桃酥那种自然的裂纹就出来了6、刷蛋液,蛋液里少加一点点水,烤出的成品颜色会更漂亮哦7、刷好蛋液后,再撒一层芝麻,点缀一下
8、入烤箱了,中层,180度,约15分钟,烤好后的桃酥,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透,不酥脆的!