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金针菇搭配什么菜好吃

发布时间:2022/11/8 浏览次数:57 信息分类:食谱菜谱 编辑:小宁

金针菇是我们生活中很多人都喜欢吃的食物,它不仅吃法多样,而且营养丰富,吃了对身体有非常多的好处。那么金针菇搭配什么菜好吃呢?

金针菇搭配什么菜好吃

金针菇西蓝花

原料:金针菇250克,西蓝花400克,花生油、味精、盐、淀粉、料酒各适量。

做法:

1、金针菇去蒂洗净,西蓝花去掉根、茎、叶,摘成小朵,洗净,下沸水锅煮过。

2、锅中加油烧热,加鸡汤,再加盐和味精调好味,放入西蓝花烧入味,用水淀粉勾好芡,出锅装在盘中央。

3、锅中加入鸡汤、料酒、盐和味精调好味,倒入金针菇,烧开入味,加水淀粉勾芡,再加少许熟油,出锅浇在西蓝花顶上即可。

功效:具有养颜美容、益智补脑的功效。

金针菇炒鸡蛋

原料:金针菇500克,鸡蛋3个,盐、蒜、葱即可。

做法:

1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。油锅烧热,倒入蛋液。

3、小火慢煎到蛋液底部凝固。

4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅,下葱花、蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油、盐,炒匀,加点葱花起锅即可。

金针菇搭配什么菜好吃相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。大家再吃金针菇的时候可以参考一下!

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