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苹果如何挑选

发布时间:2022/10/22 浏览次数:352 信息分类:食品百科 编辑:蒙蒙

苹果虽然营养价值丰富,但不是所有人都是可以吃的,就不如胃不太好的人,要尽量少吃,以免对胃造成刺激。那么苹果应该如何进行挑选呢?

苹果如何挑选

1、闻果香,成熟的苹果会散发香味,香气较重的苹果买回家后必须现吃,不适合再存放;若香味过于浓郁,甚至带有发酵的味道,代表已经过熟、接近腐烂,不宜选购。

2、看颜色,苹果并不是颜色越纯红越好!大部分的红苹果表皮应该要带有果斑、呈现红黄渐层,果斑明显的苹果甜度和口感都会比较好。

3、看果脐,甜的苹果果脐凹陷较深,而酸的苹果果脐凹陷较浅。

4、触摸表皮,用手触摸苹果表皮,甜的苹果表面比较粗糙,而酸的苹果表面就比较光滑,越粗糙证明接收的光照越好,就越甜。

5、掂重量,当两个苹果其它也都一样的情况下,我们就用手掂掂它的重量,重一点的就会更好。

6、无打蜡,苹果本身就会产生天然的蜡质,用来保留水分、保护外界细菌侵入,不过在采收、清洗的处理过程中,这层薄薄的天然果腊通常会被洗掉,果农便会打上“人工蜡”,以延长保鲜。

苹果能跟香蕉一起吃吗

苹果和香蕉能一起吃。苹果和香蕉的属性上并没有冲突,一起吃对消化系统没有什么坏处。香蕉和苹果都是我们常食的水果,平常人们吃的水果沙拉中也会有苹果和香蕉的身影,所以苹果和香蕉是可以一起吃的。

蒸苹果可以治拉肚子吗

蒸苹果能治拉肚子。蒸苹果是将苹果处理之后蒸熟的一种食物,对拉肚子有很好的效果,因此蒸苹果能拉肚子。

蒸苹果为什么能治拉肚子

1、鞣酸:苹果中含有的鞣酸是一种酸性物质,具有收敛肠道的作用,可以减少肠道中内容物的水分含量,具有止泻的作用。

2、果胶:苹果中含有的果胶具有润肠的作用,但是蒸熟之后性质改变,蒸熟的果胶具有收敛、止泻的作用,因此蒸苹果可以治拉肚子。

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