红薯是生活中常见的一种食物，很多人日常都喜欢吃红薯，我也挺喜欢吃红薯的，昨天就在外面买了一些红薯，准备晚上回去的时候蒸红薯吃，蒸红薯需要多长时间呢？下面一起来看看吧！
蒸红薯需要多长时间
15-20分钟左右。
红薯是常见的根茎类食物，在红薯的跟块中含有大量的淀粉，因此蒸红薯的时候常常会觉得中心不易煮熟，一般情况下，红薯蒸20分钟左右就可以确保中等大小的红薯完全熟透，而过大的红薯建议切开后再蒸制，小红薯的蒸制时间可以控制在15分钟左右，蒸好用筷子戳一下，没有硬心就可以食用了，有硬心可以再蒸5分钟。
蒸红薯冷水下锅还是开水下锅
都可以。
蒸红薯时放冷水或热水都可以，冷水蒸或者热水蒸对红薯的营养成分和口感并没有很大影响，不过热水蒸，能够缩短蒸红薯的时间，赶时间时，建议用热水蒸，能节约时间。
蒸红薯的具体步骤
1、购买回来的红薯用清水仔细清洗干净，一直将红薯清洗到没有一点脏东西之后才可以。
2、蒸锅当中加足水，大火将蒸锅当中的水烧开之后将蒸帘放到蒸锅的上面，紧接着将清洗干净的红薯放到蒸帘上面，大火将红薯煮到半熟之后调到中火继续将红薯蒸熟。
蒸红薯需要多长时间相关的介绍就到这里了，希望可以帮助到大家。蒸红薯一般十五分钟就可以了！