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茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄有哪些区别?茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄哪个好吃?

发布时间:2022/6/5 浏览次数:1618 信息分类:食品百科 编辑:冬冬

去买水果的时候发现水果店有两种葡萄特别贵,分别是茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄,那茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄的区别是什么?

1、茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄的区别

(1)品种不同:茉莉香葡萄也被称为着色香、苏丹玫瑰、张旺一号等,是欧美杂交种;而玫瑰香葡萄也被称为莫斯佳、汉堡麝香、穆斯卡特等,是属于欧亚种,由亚历山大、黑罕杂交而成。

(2)外观不同:茉莉香的葡萄普遍个头较小,果实颜色紫红色,而玫瑰香葡萄普遍个头较大,果粒呈椭圆形或卵圆形,果皮黑紫色。

(3) 口感不同:茉莉香葡萄的果肉比较脆嫩,有一股浓郁的茉莉香味,可溶性固形物含量22%,而玫瑰香葡萄的果肉较软、多汁有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量18%~20%。

2、茉莉香葡萄和玫瑰香葡萄哪个好吃

视个人口味而定。 茉莉香葡萄和玫瑰香普通都是属于杂交的品种,两种葡萄吃起来口感都是比较甜的,酸味非常小,不同的就是茉莉香葡萄吃起来带有一股茉莉香味,个头比较小,而玫瑰香葡萄吃起来带有一股玫瑰香味,个头比较大。 因为每个人的口味爱好都不一样,所以并不能指出哪一个更好,建议可以根据个人的喜好来进行选择。

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