现在很流行空气炸锅，很多人会用空气炸锅炸东西出，但听说空气炸锅具有一定危害，那空气炸锅的危害是什么？一起看看吧！
空气炸锅的危害
空气炸锅虽说比较方便，但是具有一定副作用的，有以下几点：
1、空气炸锅具有一定辐射，虽说比较小，但长期使用对人体危害就会增加。
2、空气炸锅加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，长期使用会导致食物产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。
3、空气炸锅也是具有一定油烟的，长期使用会打破人体抗氧化平衡，加剧人体皮肤老化。
烤箱好还是空气炸锅好
两者各有各的好，根据自身需求进行选择即可。 烤箱和空气炸锅两者的作用相似，但其实是两个不一样的电器，各有各的好处以及缺点，可根据自身需求进行选择。 但相对于烤箱来说，空气炸锅占地面积小，使用的时候不需要预热，需要的油脂也比较少，烤箱则没有这个优势，且耗电量大。
空气炸锅用放水吗
使用空气炸锅的时候不需要加水。 和传统的烹调方式不同，空气炸锅是用空气取代油来对食物进行炸制，使用的过程中，是不需要往里面加水的；如果加水，会影响空气炸锅的工作效率，增加耗电。 小贴士 虽说空气炸锅有类似于烤箱的功能，但空气炸锅的时候可以不用放油，也不需要放水。