火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 食材大全 >> 蚕豆和什么搭配好

蚕豆和什么搭配好

发布时间:2022/5/17 浏览次数:220 信息分类:食材大全 编辑:小宁

蚕豆是我们生活中很多人都喜欢吃的食物,它不仅吃法多样,而且营养丰富,吃了对身体有非常多的好处。那么蚕豆和什么搭配好呢?

蚕豆和什么搭配好

蚕豆大米粥

原料:蚕豆50克,大米100克。

做法:将蚕豆、大米洗净,放入煲中,加水适量,大火煮沸后转小火煲成粥即可。

双豆炖牛肉

原料:蚕豆250克,赤小豆125克,牛瘦肉400克,精盐、味精、麻油各适量。

做法:将牛肉洗净,切薄片,同蚕豆、赤小豆一同放入锅中,加水煮至烂熟,加精盐、味精、麻油调味即成。

蚕豆炖豆腐

原料:新鲜蚕豆100克,豆腐100克,山药20克,精盐5克,上汤500克。

做法:把上汤制作好。鲜蚕豆去皮,分成两瓣。豆腐切5厘米见方的薄块。山药润透,切薄片。把上汤注入炖锅内,加入盐,放入蚕豆、山药,置武火上烧沸,用文火煮30分钟后,下入豆腐,再煮15分钟即成。

葱香蚕豆

原料:新鲜蚕豆150克,葱适量。

做法:新鲜蚕豆荚剥去壳,去除蚕豆上的小帽子。炒锅烧热后放油,油热后下蚕豆快速翻炒。加适量开水,加盐调味,大火烧煮至蚕豆熟透,撒上葱花翻炒一下,即可出锅。

蚕豆炒韭菜

原料:蚕豆150克,韭菜150克,生姜、糖、盐、料酒、葱、蒜、香油。

做法:蚕豆剥去外壳、韭菜洗净沥干后切段备用。起油锅加油3大匙,放入生姜末爆炒至金黄色。将蚕豆放入锅中并加水1/2杯炒至熟软。加入韭菜、其余调味料拌炒片刻即成。

蚕豆和什么搭配好相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。喜欢吃蚕豆的朋友可以按照上面的做法来做下!

大使秘密武器,且扫且看且分析
十五征程新火爆,助力实体送豪礼!