香蕉长斑点还能吃吗

香蕉是一种比较常见的水果，口感和营养价值都比较好，深受大家的喜爱。香蕉是一种很不错的水果，感觉一年四季都可以吃香蕉，有时候买来香蕉会长斑点，那么，香蕉长斑点还能吃吗！

香蕉长斑点还能吃吗

香蕉长少许斑点还能吃。

1.香蕉长些许斑斑点点，且剥开果肉是白色的，此时不代表香蕉要坏了，而是香蕉完全成熟的标志，此时的香蕉甜度高，成熟度也高，食用口感更好，可以食用，不会对人体造成不好的影响。

2.而当长黑斑的香蕉，黑斑越来越多连接成片，形成大块大块的黑斑块，剥开果皮，白色果肉出现褐色的部分，说明此时香蕉果肉已经完全被细菌感染，出现腐败现象，不可再食用，食用可能会导致腹泻。

香蕉长斑是怎么回事

香蕉长斑是因为患了炭疽病，由香蕉刺盘孢菌感染的炭疽病只会在香蕉成熟时表现出来，受香蕉刺盘孢菌侵染的香蕉果实，会在果柄和表皮上出现一个个褐色的圆形斑点，随时间的流逝，渐渐扩大面积并且连结起来成为大块斑点，并完全侵染果皮，直至果肉，出现斑点两三天后，会开始出现腐败的现象。但香蕉刺盘孢菌感染的炭疽病并不对人体造成影响，只作用于香蕉。

什么样的香蕉不能吃

未成熟的生香蕉不能吃。未成熟的香蕉中含有大量未分解的鞣酸，食用未成熟的香蕉会因为鞣酸的收敛性，而刺激肠道收敛，容易导致等症状。

香蕉长斑点还能吃吗，要是斑点有一点也是可以吃的，太多就不要吃了！