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年夜饭为什么要吃鱼

发布时间:2022/1/15 浏览次数:723 信息分类:饮食文化 编辑:蒙蒙

马上就是除夕了,大家都会一家人坐在一起吃年夜饭,年夜饭吃鱼是为了吉利,年夜饭吃鱼,是寓意着年年有余,希望新年讨个好彩头。

年夜饭为什么要吃鱼

年夜饭吃鱼是为了吉利,有些地方的年夜饭上必须要有鱼,并且还不能吃完,寓意着“年年有余”。因为鱼的谐音是余,代表着盈余,吃鱼讨个好彩头。

年夜饭的鱼不能吃完吗

不一定。

关键看自己当地的习俗。有的地方是有这个讲究。年饭时吃鱼,只吃中间的部分,不能吃完,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。另外,也有的地方鱼是宴席上一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。当然,也有一些地方完全不讲究,很随便,直接吃完,反正都是鱼,照样有年年有余的寓意。

年夜饭的鱼能不能吃

一般是可以吃的,因为年夜饭桌上的鱼就是除了用来象征年年有余,就是用来吃的,更有着辞旧迎新,象征着新年更好的心愿。不过,在有些地区,在年夜饭的鱼是不能吃的,的确是有一些习俗禁忌。

过年食鱼的习俗

有些地方过年食鱼有一个习俗,鱼是宴席上一道菜,端上桌不吃要留下它,意味着“年年有余”。有的地方还讲究年饭时吃鱼,要留头留尾,表达新年“有头有尾”。摆鱼也有讲究,鱼头要对着贵宾或长辈,鱼端上桌后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”,鱼尾所对的人“赞助”,由二位对饮一杯酒,再由鱼头的人首动筷夹鱼吃,大家才可以动筷。

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来源:5号网

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