火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 饮食文化 >> 南方过小年吃什么

南方过小年吃什么

发布时间:2022/1/12 浏览次数:628 信息分类:饮食文化 编辑:小宁

小年,通常指扫尘、祭灶的日子,被视为“忙年”的开始。由于南北各地风俗不同,被称为“小年”的日子也不尽相同。南北方小年的差异还是很多的,那么,南方过小年吃什么呢?

年粽

南宁人过小年吃“年粽”,取意“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉。

米饼

农历腊月二十三,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,寓意“团团圆圆”。

元宵

惠州民间在送灶君这天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗,而元宵是必备品。炒玉米4晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

南方过小年吃什么相关的介绍就到这里了,希望可以帮助到大家。南方过小年吃的食物也有很多的!

大使秘密武器,且扫且看且分析
手机糖酒会

年粽 相关百科


下一篇:小年吃什么