“我干了十几年白糖生意了，近白糖的价格确实涨得比较凶，基本挣不到钱，早知道370元一袋（100斤）的时候，我就多存点货了。”昨天，东花园批发市场的马老板说，“现在进价已经涨到400元一袋，批发出去是402元一袋，就是说我们卖100斤白糖才赚两块钱。”
记者从扬州大桥副食品城了解到，8月2日，从广西运来的白砂糖批发价是8000元/吨，而半个月前，进价仅为7440元/吨，就是说，白砂糖的价格在半个月内涨了560元，平均每天要涨40元。
每年的6—8月是传统的白糖消费旺季。中糖协预测今年食糖需求缺口为200万吨。从目前现货市场看，白糖现货紧张趋势未有改变。当下，正是夏日冷饮和中秋月饼生产季，市场对白糖的需求量有所增加。