黑芝麻糊是一款非常简单又营养的简食，可是冲泡方法不当，黑芝麻糊就不容易成糊状，那么黑芝麻糊用开水冲还是温开水呢？
黑芝麻糊用开水冲还是温开水
黑芝麻糊用温开水冲泡。 糊状食品，在冲泡的时候是能用水温比较高的，虽然说开水的温度是比较高，但是直接用开水冲泡可能会使黑芝麻糊的营养物质有一定的损失，所以说是能用温开水冲泡。 但是在冲泡的时候要注意水温也不能过低哦，以免出现黑芝麻糊结块，不能完全溶解在水中，影响黑芝麻糊的口感及食用价值。
冲黑芝麻糊用多少度的水
黑芝麻糊要用80度左右的水冲泡。 80度左右的水，也就是刚烧开冷却一小会的水温，黑芝麻糊就是要用这种水温冲泡，才能将黑芝麻糊完全融化，成为黏糊状，这样冲泡的食用口感非常不错。
冷水可以泡黑芝麻糊吗
不要直接用冷水冲泡。 冷水冲泡黑芝麻糊在搅拌过程中，会让黑芝麻糊出现沉淀物，使黑芝麻糊结块，不容易将黑芝麻糊溶解，这样会影响黑芝麻糊的食用价值的，所以说不要直接用冷水冲泡，但是可以用冷水和热水结合的方式冲泡。
黑芝麻糊怎么冲不结块
1、准备一杯凉开水、一杯热水、碗或者是杯子、勺子、黑芝麻糊。
2、将黑芝麻糊倒入碗中或杯中，然后再放一点点凉开水，用勺子搅拌均匀，如果有一些结块了的，可以用勺子将其磨碎，继续搅拌均匀。
3、随后在慢慢的加入热水，待成糊状就可以直接吃了，这样不容易使黑芝麻糊结块。