豌豆黄是一种老北京小吃,而且在很多地区都很受人喜欢。那么,豌豆黄孕妇能吃吗?豌豆黄是什么做的?
能吃。豌豆黄营养丰富,含有蛋白质和微量元素,含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。孕妇可以食用。
豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。