白玉菇、西红柿都是特别适合做鲜汤、高汤的食材，两者单独煮也是特别的鲜美，那这两个煲汤神器能不能一起吃呢？其实是不要一起吃，白玉菇与西红柿同吃会损失营养。
白玉菇能和西红柿一起吃吗
白玉菇和西红柿可以吃，但是不建议一起食用，因为白玉菇和西红柿都包含胡萝卜素，一起吃反而使营养值降低。
番茄烩白玉菇的做法
1、番茄、白玉菇、甜玉米洗净。番茄切块、白玉菇去根、甜玉米一颗颗剥下来。
2、热锅、倒油。油热后将番茄放入锅中煸炒，不一会番茄就会出汁了，炒的时候可以用铲子把番茄剁剁碎，这样出汁更快。
3、煸炒3分钟左右，倒入白玉菇和玉米，一起煸炒，炒匀，白玉菇和玉米粒都蘸上番茄酱汁后盖上锅盖，闷个5分钟左右。
4、开锅后，香浓番茄味扑鼻而来，放入适量的糖翻炒、再放入适量的盐翻炒即可。
白玉菇的禁忌
1、白玉菇+鹌鹑肉
这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。
2、白玉菇+河蟹
因为白玉菇中含有大量的维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
3、白玉菇+番茄
白玉菇中含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的吸收，使营养价值降低。