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山竹怎么保存不容易坏,山竹冻冷冻后还能吃吗

发布时间:2021/7/12 浏览次数:1989 信息分类:食品百科 编辑:小宁

山竹是一种非常特别的水果,其外壳紫褐色,内部果肉外观看起来像大蒜一样,而且价格较贵,保存时间不算长,不知道有什么好的方法能够保持山竹时间长一点呢?

山竹怎么保存不容易坏

冰箱保存。买回来的山竹如果不快点吃完的话会很快就变得不新鲜的,在家里应该时间放进冰箱冷藏,低温是保存山竹较好的方法,因为低温能减慢山竹水分流失的速度。将山竹用保鲜袋装好后密封,放进冰箱冷藏,这样可以让山竹多放几天。

山竹常温下能保存多久

山竹在存放5日后风味会每况愈下,多只能储藏10天。竹极易变质,若想放得长一些,就一定要低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

山竹冻冷冻后还能吃吗

能吃,但味道口感会与之前有点不一样。冷冻后的山竹肉可能是透明的,山竹里面透明的肉通常是属于“晶莹剔透”的感觉,这样的果肉是可以吃的。而且山竹里面透明的肉说明是山竹买的时候比较新鲜,在冰箱中放久了后,拿出来解冻就会出现这样的情况。不过不用担心,山竹里面透明的肉是可以吃的,而且非常甜。

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