夏季的炎热，身体的水份是疯狂的流失当中，因此需要吃一些解暑的食物那么在夏季补解暑有哪些选择呢？夏天解暑的水果蔬菜有哪些呢？一起看下！

西瓜

是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、之佳品，民间有“天然白虎汤”之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。

绿豆

绿豆汤适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

空心菜

空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血、防治痢疾。

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