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地皮菜生长在什么地方,地皮菜怎么吃

发布时间:2021/4/17 浏览次数:434 信息分类:食谱菜谱 编辑:蒙蒙

地皮菜又名地木耳,是一种藻状物,如其名,生长在地皮表面。那么地皮菜一般长在什么地方?地皮菜的常见菜谱都有哪些?吃的时候有哪些注意事项?

地皮菜一般长在什么地方

地皮菜广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上,耐干旱,干至手搓即碎时,得水亦能生长。能固氮,耐寒冷,在南极-30℃以上时,仍能生存。在中国广泛分布,为传统副食品。

地皮菜可以怎么吃

1、凉拌地皮菜:新鲜地皮菜250克,葱花适量。将地皮菜洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘,加入精盐、酱油、葱花等,再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热明目的功效,适用于目赤红肿,夜盲,久痢等病症。

2、地皮菜豆腐:地皮菜10克,豆腐200克,香葱适量。先将地皮菜洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地皮菜炖至入味出锅。此肴具有清热益气,和中的功效,可辅助治疗脱肛病症。

3、地皮菜炒韭菜:地皮菜100克,韭菜25克。地皮菜、韭菜各洗净,沥干水;锅烧热放油。至油热投入地皮菜煸炒,将适量精盐,入味出锅待用;韭英(切段),入锅煸炒,加盐入味,再倒入地皮菜焖炒数分钟即可装盘。此肴具有益气补肾的功效,可辅助治疗脱肛。阳痿遗精,子宫脱垂等病症。

吃地皮菜的注意事项

但是虽然说吃地皮菜的时候对健康有一定好处,但是由于地皮菜性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食,这是我们吃地皮菜的时候要小心的,而且地皮菜对脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜,否则容易对健康造成影响,同时还要小心,地皮菜适宜头晕、疲倦乏力、眼花耳鸣,心悸症状的人群;中风、冠心病和糖尿病患者;出现记忆力衰退,患有抑郁症的人群。

地皮菜有什么禁忌人群

脾胃虚寒,腹泻者不可食用,妇女产后、寒性痛经以及女子月经期间不宜食用地皮菜。

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