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香干应该怎么保存

发布时间:2020/12/22 浏览次数:2759 信息分类:食品百科 编辑:小敏

香干应该是一种大家比较常吃的豆制品,能够为身体提供多种营养成分,但是大家知道香干怎么保存吗?香干怎么保存存放的时间比较长呢?下面一起来看一下吧!

香干怎么保存时间长

香干可以存放的时间肯定会比新鲜的要久,如果是带包装的香干,那么一般都能保存270天左右。如果是零散买的,就没那么长的保质期了,就算是存放在冰箱里,也不要超过一个星期。而且,在吃的时候拿出来闻闻,因为豆制品一般坏了都发酸的,而且失去弹性软软的。

买回来的香干怎么保存

保鲜袋保存 香干如果要保存的话,应该拿个保鲜袋装好,再拿盆水来,把保鲜袋放在水里把保险袋里的空气压出来,注意保鲜袋的袋口不能进水,压完空气再放进冰箱冷藏室就可以了。

淡盐水保存 将香干直接搁置在淡盐水中浸泡着,随后将它放入冰箱保鲜层中,间隔两天换一次水水,这种方法可以保存十天左右,尽量早点食用完,以此降低豆腐干的营养物质流失。

淡水保存 保存香干还有一种简单的方法就是将它泡在水中,冬天的时候,每天换3次水,夏天火2次水,吃的时候直接捞上来食用就可以了。

怎样挑选香干

良质香干 乳白或淡黄色,稍有光泽;形状整齐,有弹性,细嫩,挤压后无液体渗出;气味清香;滋味纯正,咸淡适中。

次质香干 次质香干色泽变深;外观不整齐,粗糙,弹性差,切口处可挤压出水;香气平淡;滋味平淡、或咸或淡。

劣质香干 劣质香干色泽深黄或略红或绿,无光泽;外观粗糙,无弹性,表面发粘,切口处有水流出;散发馊味、腐臭味;味苦、涩、酸等。

香干放到冰箱里保存的时间比较长,大家也可以选择保鲜袋保存、淡盐水保存或者淡水保存!上面还跟大家分享了几种挑选香干的方法,希望以上的分享能够帮助到大家!

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