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生燕麦片能直接吃吗

发布时间:2020/12/11 浏览次数:888 信息分类:食品百科 编辑:小敏

大家都知道,生燕麦片没有经过加工处理,营养保留的更全面,生燕麦片的营养价值更高,但是不知道生燕麦片能不能直接吃呢?下面一起来看一下吧!

生燕麦片能直接吃吗

生燕麦片不建议直接食用。 生燕麦片中含有丰富的纤维素和淀粉,纤维素若是没有用热水煮软直接吃对肠胃会造成较大负担;而淀粉若是没有被热水糊化是很被难消化吸收的。

生麦片要煮多久能熟

生麦片一般需要煮20-30分钟。 生麦片煮的时候要注意把握时间,煮时间不够燕麦片煮不软;若是煮太久,会破坏其中的营养物质,时间越久其中的营养成分流失也越多,生燕麦片煮20-30分钟即可。

生熟燕麦片区别

加工过程不同 生燕麦片是经过加工环节少的麦片,只是将燕麦粒压制成片;熟燕麦片水有经过高温熟化处理的,还会加入糖类和防腐剂等食品添加剂。

营养价值不同 生燕麦片基本保留了燕麦营养的完整性,保留有燕麦的天然香味和营养成分;而熟燕麦片在加工过程中会导致燕麦片中的营养成分流失一部分。

生燕麦片不建议直接食用,一方面是因为口感不好,另一方面会对肠胃造成负担,所以生燕麦片还是要煮熟吃会更好,希望以上的分享能够帮助到大家!

食用方式不同 生燕麦片需要经过较长时叫的煮沸,知道较软较烂才能食用;熟燕麦片经过熟化和添加剂处理,食用较方便,只需用开水冲泡即可食用。

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