海带是世界上产量的藻类产品之一,它不仅可以补碘,还含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。那么海带可以凉拌吗?
海带可以凉拌吗
营养医师介绍海带是可以凉拌吃的,凉拌海带适合夏季食用,尤其是冰镇后的凉拌海带,吃上一口全身都充满清爽的气息。
凉拌海带的做法
1.海带泡发,洗干净,切丝。
2.海带焯熟,过凉水。
3.香菜切小段,蒜末准备好。
4.将所有材料放一起,加入盐、鸡精、香油、陈醋,搅拌均匀即可。
海带的吃法很多,除了炖汤、炖肉,也可以凉拌、涮锅、烤制。以上就是为大家介绍的海带可以凉拌吗。