黄豆有“豆中”“田中之肉”“绿色的牛乳”的美称，这是因为黄豆中含有较高的营养价值，也是营养学家推崇的食物。那么黄豆什么人不能吃呢？
黄豆什么人不能吃
一般人群都可以食用。特别适合于更年期妇女、糖尿病、心血管病患者、脑力工作者及者食用。但由于在消化吸收黄豆的过程中，它会产生过多的气体从而造成胀肚，导致消化功能不良、有慢性消化道疾病的人不宜过多食用；也不适宜于患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者；在患疮痘期间，也不宜食用黄豆及其制品。
食用黄豆有哪些禁忌
1、黄豆不宜生食，因为生黄豆中含有不利于人体健康的抗胰蛋酶与凝血酶，当然夹生黄豆和干炒的黄豆也不宜吃。
2、通常黄豆都会有一种豆腥味，很多人都不喜欢。在炒黄豆的时候，滴几滴黄酒，再放少许盐，豆腥味就会少得多。或在炒黄豆前，用凉盐水洗一下，也可以达到同样的效果。
3、在食用黄豆时，应用高温煮烂，不宜食多，以免导致腹胀。
黄豆的做法大全
黄豆肉排汤
原料：黄豆100克，肉排骨25克。
做法：先将黄豆浸泡15分钟，再将肉排骨洗净后，用少许盐腌至半个小时，然后斩开放入煲中，加黄豆、水4～5碗，用文火煲至2个小时，等到豆稔熟即成。
功效：热，祛湿气，解毒。可、湿痹、肠胃燥结等症。
丹参黄豆汤
原料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
做法：将丹参洗净放入砂锅内，黄豆洗净用凉水浸泡1个小时，捞出0倒入锅内，加水适煲汤，直至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功效：补虚养肝，祛淤。适合慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
以上就是给大家介绍的黄豆什么人不能吃相关问题，希望可以帮助到大家！！！