桃子果肉变褐色能吃吗

桃子是生活中常见的水果，很多人日常人日常都喜欢吃，我平时也很喜欢吃，昨天吃桃子的时候吃到了一个桃肉变成褐色的桃子，桃子果肉变褐色能吃吗？

桃子果肉变褐色能吃吗

1、可以吃的情况 桃子肉变成褐色如果是因为果肉与氧气接触发生了反应变成褐色，吃起来没有变味，这样的桃子是没有坏掉的，只要不是坏掉的就没什么大碍，可以正常食用。

2、不能吃的情况 有细菌进入桃子内部进行活动，细菌的代谢会污染桃肉，并且造成桃子内部变褐色的情况，这样的桃子不能食用。

桃子怎么保存

1、冰箱保存方法 先用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料代或者保鲜袋里，然后放在冰箱果蔬一栏里。

2、常温保存方法 桃子里的糖分在30度时比较丰富，如果放在冰箱里，由于温度过低，可能造成糖分变少，所以如果想要吃甜桃的话，放在常温下，不要放在低温的冰箱里。

3、气调贮藏保鲜方法 桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，也就是说这样的环境下放一个半月是没有问题的，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。

储存桃子的注意事项

1、避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，放在阳光少的地方。可以放置在一个带孔的篮子里，即透气，又防止阳光直射。

2、不要接触水，接触水之后，擦干净，以免水分与桃子长时间接触而弄烂桃子。

3、不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起，也可能会“传染”。所以如发现有坏桃，检出来，以免祸及好桃。

4、不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。

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