苦瓜一般是用于做菜的，其实，苦瓜泡水喝的药用价值也是非常高的。还会告诉大家消除苦瓜苦味的烹饪方法哦！苦瓜虽然优点很多，却并不适合所有人群。
苦瓜哪些人不能吃
1．脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀，甚至呕吐、腹泻等症状。
2．孕妇应慎食苦瓜。苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
3．学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足;加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
苦瓜绿茶怎么做
将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤；然后在苦瓜中塞入适量的绿茶；做好之后用绳子串起来放在通风口晾干；将阴干之后的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行冲泡服用，只要把白色的瓤刮掉就不苦了哦！
功效
这种苦瓜茶具有很好的除烦以及的作用特别适合在夏天服用。这是因为夏天气温比较高，我们容易出现中暑以及发热的情况。另外，口感舌燥以及心情烦闷的问题也会更加严重，这个时候服用一杯苦瓜茶，能够很好的醒脑，心情也会更加愉快。
苦瓜怎么做汤好吃
肉片苦瓜汤
准备白胡椒，盐，鸡汤，生姜末，葱花，枸杞子，山药，苦瓜以及猪瘦肉。 把猪肉清洗干净切成片状，苦瓜瓤去除切片，山药的皮去除也切成片状，锅里面加油烧热，把生姜末，葱花以及猪肉片放进去翻炒下，加适量的鸡汤，把枸杞子山药片放进去，然后再添加一些白胡椒粉以及盐，大火煮开，再改成中火煮10分钟，苦瓜片放进去，稍微煮一下就可以吃了。
以上就是给大家介绍的苦瓜哪些人不能吃相关问题，希望可以帮助到大家！！！