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洋葱发芽可以吃吗,洋葱发出的芽可以吃吗

发布时间:2020/4/7 浏览次数:973 信息分类:食品百科 编辑:家豪

前几天去超市买了几个洋葱回家,但是一直没时间吃,今天发现洋葱竟然都发芽了,那么洋葱发芽了还能吃吗?

洋葱发芽可以吃吗

可以吃。 一般来讲,洋葱存放时间过久,出现发芽长芽的情况时,营养成分会转移到发芽部分,只是会使洋葱的营养价值降低,不会产生有毒物质,因此,发芽的洋葱还是可以继续食用的,只是口感较差而已。

洋葱发芽的叶子可以吃吗

可以吃。 如果说洋葱芽已经长成青苗的样子了,那么可以将洋葱芽洗净后,炒食后食用;如果说洋葱芽还比较短,并没有完全长出来时,叶子部分会比较厚实,食用口感不是很好,不建议直接食用,但可以作为香辛料食用。

如何正确保存洋葱

短时间保存

如果只是想短时间保存洋葱的话,那么建议将洋葱放在干净通风的地方就好了,不需要做什么特别的处理,建议在3-5天内食用完为宜。

长时间保存

如果买回家的洋葱比较多,想让洋葱的储存时间较长的话,建议将洋葱擦干后,放于网袋中,悬挂在阴凉通风的地方,避免阳光直射,一般可以存放半个月至一个月。

不宜过量食用。洋葱性温,所含挥发性成分丰富,过量食用易出现产气及排气过多等身体不适症状。以上就是给大家介绍的洋葱发芽能吃吗 洋葱发出的芽能吃吗相关问题。

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