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的营养价值

发布时间:2020/4/3 浏览次数:1240 信息分类:食品百科 编辑:小禹

是重要的中药材,在南方一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。下面为大家介绍的营养价值。

的营养价值

含有多种人体所需的营养元素和有益物质,原果的主要成分为31.1%的酚类、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纤维、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物碱。还含有20多种微量元素,其中11种为人体必需的微量元素。

种子含总生物碱0.3%-0.6%,主要为碱,并含有少量次碱、去甲基碱、异去甲基次碱、副碱及高碱等,均与鞣酸集合存在。还有鞣质、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。

所含脂肪酸的组成为:月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕榈酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亚油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%,又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

的功效与作用

1.驱虫:根基报道的水煎醇沉液对肝吸虫均有明显的体外抑虫作用。经作用的虫体伸展,虫体薄平,长度显著增加。煎剂有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。1-2%去鞣酸的提取物可使猪肉绦虫、牛肉绦虫与短小绦虫呈驰缓性麻痹,头节与未成熟节片比成熟节片敏感,其麻痹作用部位可能在神经系统而不在肌肉。

2.对胆碱受体:碱具有兴奋M胆碱受体的作用,嚼食可使胃肠平滑肌张力升高,增加肠蠕动,消化液分泌旺盛,食欲增加。碱可使兔心率减缓与冠状动脉、子宫平滑肌收缩。尚有增强阿托品对小鼠下肢血管的收缩作用。碱也能兴奋N-胆碱受体,表现为兴奋骨骼肌、神经节与颈动脉体。而对系统尚有拟胆碱作用。

3.抗病原微生物:据报道水浸剂对许兰氏黄癣菌与堇色毛癣菌等皮肤均有不同程度的抑制作用。

4.抗高血压:据报道从种子中分离得到的ArecaⅡ-5-C物质体外试验具有明显抑制血管紧张肽转移酶(ACE)的活性。

5.:从所得的聚酚化合物对艾氏腹水癌有显著的抑制作用,对Hela细胞有中度细胞毒作用。

6.其它:乙酸乙酯提取液对大鼠妊娠子宫能引起痉挛。粗提物对5'-核苷酸酶的抑制作用强于对其它磷酸脂酶的作用,大鼠巨噬细胞可直接被。

吃的副作用及危害

的危害在于长期嚼会引起口腔黏膜下纤维性变(嘴巴张不开),这可是导致口腔癌的直接原因。根据医学上的统计,嚼食与口腔癌有密切的关系。例如:

1、台湾的口腔癌患者80%以上有嚼食的习惯。

2、口腔癌的发生率因近年来嚼食人口的增加而逐年上升。

3、嚼食的人罹患口腔癌的机率比一般人高20倍。

吃的好处和坏处是

1、吃的好处:

具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。

具有杀虫,用于绦虫病、蛔虫病、姜片虫病,虫积。跟吃辣椒差不多,刺激使全身发热,天冷时也有驱寒保暖的作用,不仅如此,还有治青光眼、血压增高、等症的效果。

2、吃的坏处:

本身就是一种致癌物质,抽烟时吃也会产生一种致癌物质,会导致口腔癌,胃道癌,咽喉癌等多种疾病。过量嚼食会出现头晕眼花、恶心、呕吐、呼吸困难等多种不良反应。

由于纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。另方面由於石灰质和残渣的堆积,才结石越结越厚实,使得牙龈受损、、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。

3、的口味很独特:

是生长在热带的一种食物,它的口味很独特,也有很多人喜欢吃,但是过多的食用对于身体是有很大的影响的,因为当中含有的特殊物质,长期服用的话会有上瘾情况的出现。从综合角度来说吃既有好处也有坏处,它既可以去痰止咳,也可能会出现头晕眼花呕吐等不良情况。

谈及,相信很多的人对它也是非常的熟悉的,作为一种水果,主要是产自我国的海南等地区。以上就是为大家介绍的的营养价值。

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