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元旦要吃汤圆吗

发布时间:2019/12/17 浏览次数:5078 信息分类:饮食文化 编辑:小禹

汤圆大多数都是被作为元宵节及冬至时节的代表美食,象征着合家团圆,元旦吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆。那么,元旦要吃汤圆吗?

元旦要吃汤圆吗

不用,没有这个习俗,但是寓意还事很不错的,想吃就吃吧。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

汤圆营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。汤圆是的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

元旦吃什么传统食物

饺子

食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。

年糕

年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。

什么时候要吃汤圆

元宵节

农历正月十五日,是的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。

但其实,元旦也有吃汤圆的习俗的,也都是讨得一个吉祥的说法。以上就是为大家介绍的元旦要吃汤圆吗。

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