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元旦可以吃饺子吗

发布时间:2019/12/17 浏览次数:1139 信息分类:饮食文化 编辑:小禹

其实,元旦吃饺子的习俗由来已久。据史料记载:“元旦子时,盛馔周烹如:食扁食,名角子,取更岁交子之意。”由此可知,当时饺子已由一般食品上升为节日食品。下面为大家介绍元旦可以吃饺子吗?

元旦为什么要吃饺子

一、在说元旦吃饺子由来之前,我们先说说关于元旦节这一传统节日。现在元旦节是每年的阳历一月一日,而在古代元旦指的是农历正月初一,而且不同时期元旦的日期都有不一样。

二、在古代元旦那天就是我们现在的春节,在949年12月23日的会议上通过,我国已经把元旦与春节为两个节日。不仅称谓上不再混用,连日期都分开了。

三、在元旦吃饺子的传统已经有很久的历史了,元旦吃饺子也是继承了古代的传统习俗,和我们现在春节都会吃饺子的道理一样

元旦可以吃饺子吗

可以吃

饺子除了是过年祭祀后食用的食品。一些北方城市元旦也吃饺子,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

元旦哪里吃饺子

北方吃饺子

每到元旦佳节,北方人都会吃饺子。但是元旦节吃饺子的习俗,兴盛于明清时期的北方。

《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。现在吃饺子也弄出了许多新花样,元旦吃饺子当然要不一样。

南方吃年糕

元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

元旦可以吃汤圆吗

汤圆元旦吃汤圆:团团圆圆汤圆大多数都是被作为元宵节及冬至时节的代表美食,象征着合家团圆,元旦吃汤圆意味着新的一年合家幸福、团团圆圆。但其实,元旦也有吃汤圆的习俗的,也都是讨得一个吉祥的说法。

尤其在北方,饺子作为贺年食品,历来受到人们的普遍重视和喜爱,相沿成俗,流传至今。以上就是为大家介绍的元旦可以吃饺子吗。

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