火爆食品饮料招商网
当前位置:食品百科 >> 饮食健康 >> 儿童补锌的食物有哪些,儿童补锌吃什么好

儿童补锌的食物有哪些,儿童补锌吃什么好

发布时间:2019/10/11 浏览次数:107 信息分类:饮食健康 编辑:小禹

儿童生长过程中,一直都缺少不了补钙和补锌。那么不少妈妈们困惑,儿童补锌的食物有哪些呢?关于,儿童补锌的食物有哪些?儿童补锌吃什么好?

儿童补锌的食物有哪些

1、动物性食品是海鲜、鱼类产品(包括河塘鱼虾)、海蜇头、海参、海米、干贝、龙虾、河虾、鱿鱼(干)、鲫鱼等鱼鲜类,和动物肝脏、肾脏,牛肉、羊肉、瘦猪肉、猪肚、鸡鸭、鸡蛋、鹌鹑等肉类。

2、植物性食品为硬壳果仁,如花生、芝麻、核桃、松子、西瓜子、葵花子、榛子、莲子、黑芝麻、栗子等;谷豆类,如大米、玉米、小麦、黑米、荞麦、燕麦、大豆及豆制品、胡豆(蚕豆)、绿豆、毛豆、豌豆、豇豆、黑豆等;蔬菜类,如金针菜、白萝卜、大蒜、姜、雪裏红、豌豆苗、油菜、苋菜、菠菜、青笋及笋叶、番茄、佛手、芥菜、韭菜、芹菜、茄子、蒜苗(蒜薹)、土豆、南瓜等;水果类,如鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、苹果、桃、柿子、柠檬、橘子等。

3、缺锌较严重建议通过补锌产品补充,伊分子锌硒宝就不错,酵母蛋白锌,吸收效果好,对肠胃没有刺激。

儿童补锌吃什么好

1、肉:瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉

2、鱼:昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼

3、蔬菜:紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜

4、粗粮:小麦、芹菜、玉米面、小米

5、水果:苹果、香蕉

6、海产品:牡蛎

7、坚果:花生、核桃等

8、中药:枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲

儿童补锌食谱

1、金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。

制作方法:

(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

说明:此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。

2、圆白菜炒肉丝

原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。

制作方法:

(1)圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。

(2)肉丝加少许水淀粉腌好。

(3)烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。

(4)热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

说明:此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效

3、油泼莴笋

原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。

制作方法:

(1)将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。

(2)己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许水腌制,并摆放好葱丝待用。

(3)热锅下油至80℃左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。

说明:此道菜清淡、爽口,含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

4、萝卜番茄汤

原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。

制作方法:

(1)胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

(2)热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。

说明:此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

缺锌不但会造成幼儿免疫力低下,而且还会影响幼儿的成长和发育,以上就是为大家介绍的儿童补锌的食物有哪些,儿童补锌吃什么好。

大使秘密武器,且扫且看且分析